巴氏殺菌冷卻流水線使用方法
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巴氏殺菌冷卻流水線使用方法
1、接通電源 ，該設(shè)備為三相四線
，其中一根雙色線為零線（請(qǐng)專門人員進(jìn)行接線作業(yè)
，以防對(duì)設(shè)備造成損壞）
；
2、打開電源開關(guān)
，設(shè)定溫度
；設(shè)定溫度過程為：按ＳＥＴ，按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù)
，按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值
，設(shè)定好后再按一次ＳＥＴ鍵確認(rèn)
；
3、打開殺菌開關(guān)，設(shè)備開始升溫
，溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止；在工作過程中溫度下降升溫自動(dòng)工作
；
4、溫度升到設(shè)定值后，打開
，網(wǎng)帶開始運(yùn)行
，進(jìn)行殺菌；
5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整
，旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度，反之速度降低
；
巴氏殺菌冷卻流水線簡述
采用巴氏殺菌冷卻流水線對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過溫度自動(dòng)調(diào)節(jié)，將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間
，既能起到殺菌效果
，又能保證蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)，保持食品原有的品質(zhì)
，達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑
，而延長保質(zhì)期，從而保護(hù)了人們的生命健康
。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過冷卻水進(jìn)行冷卻
，并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫，可延長食品貯藏期
。
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