桑葚加工設備烘干工藝流程以及所需要配套設備介紹
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桑葚加工設備烘干工藝流程以及所需要配套設備介紹
通過采摘→整理去雜→擺盤烘干→自動升溫→自動排濕→自動烘干→自動報警
1.人工采摘：
4月到5月這段時間，是桑果的采摘期，特別是5月初旬左右是桑葚采摘的高峰期
。采摘時選擇紫黑透亮
、顆粒飽滿的桑葚
，掐斷果柄
，輕輕地放入塑料桶或果籃內(nèi)，采摘時要做到輕采輕放
，收集桑葚的籃框不要堆積過厚過滿
。另外，采摘前
，在桑樹下平鋪一塊聚乙烯薄膜
，可收集因采摘時碰撞而落下的成熟桑葚。
2.挑選去雜
將所采的桑葚薄攤在匾內(nèi) ，剔除果穗中的枯葉干枝
，除去霉爛或變色的不合格果粒。將成熟度相近的集中放在同一托盤內(nèi)
。
3.曬干：
麻煩的方法是曬干 ，將挑選好的桑葚置于陽光下曝曬
，一到兩天后酌情翻動桑葚，使粘連在匾上的桑葚能均勻干燥
。為防止蒼蠅等昆蟲叮咬
，保持干凈衛(wèi)生，在上面覆蓋一層紗布
。曬干的方法優(yōu)點是節(jié)省成本
，缺點是曬干的時間長，受天氣影響大
，制成的桑葚易粘染灰塵
，大批量加工干燥桑葚使用空氣能新型桑葚烘干機效率高、環(huán)保零污染
、烘出的桑葚非常不錯哦
！
4.桑葚烘干：
桑葚裝盤：使用桑葚烘干機干燥處理，時間要18個小時就可以干燥處理完了。一般每4公斤鮮桑葚可制成1公斤桑葚干
。將經(jīng)整理去雜后的桑葚裝篩子，裝入物料車內(nèi)
。每臺物料車24個盤子
，客戶可根據(jù)自己的烘干工藝來計算可選擇型號規(guī)格，型號有：24盤
、48盤
、96盤、144盤
、192盤
、288盤個，每個盤子的尺寸為640*460*45mm
設置烘干參數(shù)：桑葚是高糖分、高水分含量的漿果
，較長果形是由一個一個小果囊的形狀組成，水分難以出來
，所以需要較長的時間
。同時烘干溫度又不能太高，溫度太高
，就容易影響花青素的有效含量
。烘干一階段溫升一小時，不排濕
，烘干模式
，讓烘干房上升至50度左右。第二階段設為烘干+排濕模式
，目標濕度為60%
，目標溫度設為55度
。第三、第四階段每一階段上升5度
，目標濕度下降10%
，讓烘干房不斷排濕。終一個階段目標濕度設為15%左右
。如果條件許可
，可以考慮在第四階段末了，停機靜置一段時間再復烘
，這樣果干內(nèi)部的水份滲出后被復烘的熱量加熱揮發(fā)
，果干果形更好，同時總體能效更好
。
以上就是桑葚加工設備工作流程 ，以及操作介紹，歡迎您來電咨詢13963602980
，歡迎來我們晨熙機械考察
。
桑葚干烘干效果要看
干燥后的桑葚干要進一步挑選，可用風車 、篩子或自然風力去掉果柄
、干葉和癟粒等雜質(zhì)。然后按色澤飽滿度及酸甜度進行人工分級也可用設備進行分級
，具體還是按照用戶的需求和資金上選擇
、選用食品袋、真空包裝袋包裝
、貯藏
、銷售，到消費者手里就是好酒一壺
，好茶一杯了
。
桑葚加工設備工藝流程
桑葚烘干房具有自動斷電、自動升溫、自動恒溫、自動烘干等特點，可以有效的將葉類蔬菜、花蕾、根莖類蔬菜、藥材、海產(chǎn)品、肉類、食品類、果蔬加工等多種蔬菜進行烘干，烘干效果明顯。全自動控制。操作簡單，采用正泰電器，可以根據(jù)烘干物料調(diào)節(jié)時間、溫度、排濕時間，烘干完成后自動報警，烘干工作過程中，不需要人工看管，在此期間，工人可根據(jù)自己的工作狀況，安排工作，烘干完成自動報警。
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