簡述物料解凍機的原理
剛從冷凍室中拿出的肉類等物料,不易于接下來的加工。諸城晨熙機械科技有限公司經(jīng)過精心研制
,開發(fā)出了用零度的水解凍
。避免了用熱水導(dǎo)致物料品質(zhì)下降的問題
,又能解凍
。提高工作效率,保證了產(chǎn)品品質(zhì)
。
原理:物料解凍機用于-18度的凍制食品的解凍。將凍肉(板、塊)等料放進加滿水的解凍池
,用高壓氣泡將水快速翻騰
,讓產(chǎn)品在解凍池內(nèi)相互碰撞,相互摩擦
,從而達(dá)到快速解凍的目的
。解凍池旁邊有恒溫池,水從恒溫池流入解凍機入料口處
,隨著凍品的化冰解凍
,網(wǎng)鏈上的產(chǎn)品向出料方向出料,解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降
,到出料這段時間
,水再從解凍池進入到恒溫池,這樣循環(huán)利用
,起到對水資源的節(jié)約,又能環(huán)保
。既能降低成本
,又能提高工作效率
。
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