采購果蔬凈菜加工設備需要注意哪些方面?
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果蔬凈菜加工生產(chǎn)線|凈菜加工設備|凈菜速凍生產(chǎn)線|凈菜蒸煮漂燙線|大棗清洗流水線|大棗加工生產(chǎn)線
首果蔬凈菜加工注意事項:先將采摘來的新鮮蔬菜進行挑選 ,清洗,瀝干
,分切或者不分切
,經(jīng)常采用的設備有蔬菜挑選輸送線→蔬菜清洗機→二次氣泡清洗機(浸泡池)→多功能切菜機→殺菌機(漂燙冷卻)
A:設備特點:
1、整機為不銹鋼
SUS304不銹鋼材質(zhì)。
2、電機功率:
1.5KW,無級調(diào)速(浙江午馬)。氣泡風機功率
2.2KW
3、設備配置:廂體板厚
2mm,支架采用
30*30*2mm方管。
4、電器元件采用正泰電氣
,控制箱不銹鋼制作。
5、設備除電機
、膠皮以外都采用
SUS304不銹鋼制作。
B:設備概述
整機采用304不銹鋼制作,毛輥
9支,采用安徽有名廠家名優(yōu)毛輥,毛輥凈長度
1.5米對于土豆,胡蘿卜,芋頭
,山藥等蔬菜進行清洗去皮
,清洗效果佳,節(jié)約水
,功率
1.5KW
是根莖類蔬菜清洗的必選設備 。
C:這是凈菜加工的可選設備,用于菠菜 ,油菜等蔬菜的護色操作
,也可用于包裝后的產(chǎn)品的殺菌。清洗設備都是
304不銹鋼制作 ,設備的長寬高根據(jù)工廠的產(chǎn)量和車間規(guī)劃進行設備的設計
D:從清洗機出來的物料進行震動瀝水 ,便于下一步工序的風干效果更佳。
E:蔬菜去水風干 ,設備是翻轉(zhuǎn)式的
,原理一是風刀去水,再就是物料在前進的過程中
,網(wǎng)帶的設計使物料進行翻轉(zhuǎn)
,使物料的多面都能進行到風刀的吹干,風機都是
0.75KW的大功率風機